我們大多數(shù)人都應(yīng)該會(huì)煮綠豆湯

但是由于綠豆的表皮很堅(jiān)硬

我們常常要煮很久

今天小編就來(lái)教你們一個(gè)超級(jí)好用的辦法

讓綠豆快速開(kāi)花

方法一

首先把綠豆洗凈

將水濾去一部分

剛好沒(méi)過(guò)綠豆表面即可

將綠豆放入冰箱中冷凍至結(jié)冰

等想煮綠豆湯的時(shí)候

就可以直接拿出來(lái)煮了

水燒開(kāi)后將綠豆放入鍋中

大約煮兩分鐘左右，綠豆就會(huì)開(kāi)花啦

讓我們來(lái)看一下開(kāi)花的綠豆

起鍋后是這樣的

這樣的綠豆湯，吃起來(lái)是不是很爽呢

煮白米粥、小米粥都可以用這個(gè)方法喲

方法二

如果剛買回的綠豆就想馬上煮的話

可以先把綠豆洗凈放入鍋中小炒到水干

然后加入涼水，綠豆表皮遇冷就會(huì)馬上破裂

等水開(kāi)后再煮兩分鐘，綠豆就完全開(kāi)花啦！

是不是很簡(jiǎn)單很實(shí)用呢？